...
...

La Bodega Fabre Montmayou fue la primera bodega “Boutique” construida en Argentina por Domaine Vistalba S.A. en 1992. Para la elaboración de los vinos Fabre Montmayou se adquirieron exclusivamente viñedos en las mejores zonas de Mendoza, de cepajes franceses que por su antigüedad se consideran nativos. Con cuidado constante y estilo personal – elementos esenciales para una calidad excelente – Fabre Montmayou combina tecnología de primer nivel, las bondades del terruño en Argentina y “Savoir Faire” francés para la elaboración de sus prestigiosos vinos. Al día de hoy poseemos su representación en todo el territorio nacional.

Productos

FABRE MONTMAYOU GRAND VIN

Elaborado con racimos de un viñedo plantado en 1908, es un vino varietal en el que sus cepas se dividen en un 85% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon y 5% Merlot. Su color es rojo oscuro con tonos violáceos intensos. En nariz es atractivo y seductor, con aromas de frutos rojos como cerezas y ciruelas. El roble francés está delicadamente integrado, aportando notas como vainilla, café y una interesante complejidad. En boca se muestra rico y estructurado, con taninos maduros. Posee un elegante y persistente final.


FABRE MONTMAYOU GRAN RESERVA MALBEC

Elaborado con racimos de un viñedo con más de 60 años de antigüedad, es un vino varietal en el que su cepa 100% Malbec. Su color es rojo violáceo. Muy complejo y elegante en aromas. Con notas de frutos rojos como moras y cerezas, regaliz y delicados toques florales. En el paladar es muy elegante y balanceado, con taninos suaves y maduros. Un gran vino para acompañar con carnes rojas, guisos, quesos fuertes y chocolate.


FABRE MONTMAYOU GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON

Elaborado con racimos de un viñedo con más de 20 años de antigüedad, es un vino varietal en el que su cepa es 100% Cabernet Sauvignon. Su color es rojo intenso con reflejos de rubí. En nariz presenta una elegante combinación de frutas rojas, especias y menta. Posee una gran concentración con dulces taninos que lo hacen un varietal único. Ideal para acompañar carnes rojas, caza, quesos fuertes.


FABRE MONTMAYOU RESERVA MALBEC

Elaborado con racimos de un viñedo con más de 50 años de antigüedad, es un vino varietal en el que su cepa es 100% Malbec. Su color es rojo oscuro con reflejos violáceos muy marcados. Su aroma es intenso, donde los frutos rojos maduros como las guindas y las notas especiadas forman junto a la vainilla y el chocolate de la barrica un complejo equilibrio. Su boca es voluminosa. Presenta taninos maduros y dulces con un estilo moderno.


FABRE MONTMAYOU RESERVA CABERNET SAUVIGNON

Elaborado con racimos de un viñedo de 30 años promedio de antigüedad, es un vino varietal en el que su cepa es 100% Cabernet Sauvignon. Es rojo oscuro a la vista. Concentrado en la nariz con aromas que recuerdan a frutas negras como moras y cassis. Vivaz y frutado en boca con notas de café y cuero aportado por la barrica. Potente con taninos maduros y final persistente. Ideal para acompañar carnes rojas, de caza, quesos fuertes.


FABRE MONTMAYOU RESERVA CHARDONNAY

Elaborado con racimos de un viñedo de 20 años promedio de antigüedad, es un vino varietal en el que su cepa es 100% Chardonnay. su color dorado presenta delicadas tonalidades verdosas. En la nariz se presenta complejo con notas tropicales como ananá y bananas que se equilibran muy bien con notas de manteca y pan tostado. Su boca tiene un paso fresco y ágil sin dejar de ser plena, untuosa y de gran estructura. Ideal para acompañar pescados, mariscos y quesos azules. En el Fabre Montmayou Chardonnay se puede apreciar la extraordinaria excelencia de aromas, sabores y estructura que le brinda su elaboración al estilo de los grandes vinos blancos.


PHEBUS CABERNET SAUVIGNON

Elaborado con racimos de un viñedo de 15 años promedio de antigüedad, es un vino varietal en el que su cepa es 100% Cabernet Sauvignon. Su color es muy concentrado dentro de la gama de los rojo granate. Posee un aroma muy expresivo de frutas rojas como grosellas y frambuesas con notas especiadas. Su boca es estructurada, frutada con taninos y maduros que hace que se pueda beber muy bien hoy. Es ideal para acompañar con carnes a la parrilla, pastas, quesos suaves.


PHEBUS MALBEC

Elaborado con racimos de un viñedo de 15 años promedio de antigüedad, es un vino varietal en el que su cepa es 100% Malbec. Su color es un rojo vivaz con bordes violetas típico de esta variedad. De su nariz se desprenden intensos aromas a frutas rojas con toques florales. Su boca es persistente, con taninos dulces y una buena franqueza varietal. Es ideal para acompañar carnes a la parrilla, pastas, quesos, risotto y comida Thai.


PHEBUS CHARDONNAY

Elaborado con racimos de un viñedo de 10 años promedio de antigüedad, es un vino varietal en el que su cepa es 100% Chardonnay. Su color es amarillo pálido con reflejos verdosos. Su nariz nos regala frutas frescas como manzanas y peras con sutiles notas de ananá. En el paladar se presenta equilibrado y vivaz. Es ideal para acompañar con pescados, mariscos y sushi.